Name: 한국인은 역시 밥심, 밀가루 대신 밥으로 만드는 영양만점 밥 피자! (Feat. 가와지 1호쌀)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 2종이컵; 소시지 3개; 빨간 파프리카 150g; 노란 파프리카 150g; 초록 피망 100g; 옥수수콘 90g; 피자치즈 280g; 올리브 10개; 파슬리가루; 양파 200g; 케찹 4큰술; 소금 약간; 올리브유 2큰술; 달걀 1개; 다진마늘 1큰술; 후추 약간

한국인은 역시 밥심, 밀가루 대신 밥으로 만드는 영양만점 밥 피자! (Feat. 가와지 1호쌀)

오늘은 밥의 색다른 변신, 영양도 맛도 만점인 밥 피자를 만들어 보겠습니다. :)

4인분

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[더보기] 건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

재료

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소스

양파
200g 구매
케찹
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소금
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노하우

비엔나소세지 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법
피자치즈 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
다진마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/16

재료 : 가와지 1호 쌀 2컵 (종이컵 기준), 소시지 3개, 파프리카 (빨강,노랑) 각 150g, 피망 (초록) 100g, 옥수수콘 90g, 피자치즈 280g, 올리브 10개, 양파 200g, 케찹, 소금, 올리브유, 달걀 1개, 다진마늘, 후추, 파슬리가루
STEP 2/16

요리 시작하기에 앞서 쌀 2컵 (종이컵 기준)을 깨끗이 씻어준 후 생수 2컵을 넣고 취사해주세요.
가와지 1호 쌀, 생수
전기밥솥
STEP 3/16

소세지는 첨가물 제거를 위해 끓는물에 살짝 데쳐준 후 얇게 썰어주세요.
소세지
도마 , 칼 , 냄비
STEP 4/16

파프리카와 양파는 작게 썰어주시고 올리브는 0.5cm 간격으로 총총총 썰어줍니다.
파프리카 (빨강, 노랑), 피망 (초록), 올리브
STEP 5/16

소스 만들기 : 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 다진마늘과 양파를 볶다가 소금 1티스푼과 케첩 4큰술을 넣고 섞어주세요.
올리브유, 다진마늘, 양파, 소금, 케첩
팬
STEP 6/16

그리고 후추 약간을 넣고 섞어서 소스를 만들어 줍니다.
후추
STEP 7/16

짜라란 윤기 좌르르 밥 완성!
STEP 8/16

다 지어진 밥은 열기를 식혀준 후 달걀 1개와 소금 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
밥, 달걀, 소금
볼
뜨거운밥에 바로 하게 되면 달걀이 익어버리니 꼭 식힌 후 해주세요 :)
STEP 9/16

그 다음 기름을 두른 팬에 적당량의 밥을 올리고 납작하게 눌러줍니다.
올리브유, 밥
팬
STEP 10/16

누룽지 스타일의 도우를 만들기 위해 앞,뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 만들어 줄게요.
STEP 11/16

그 다음 그 위에 만들어 놓은 소스를 잘 펴주고 준비한 야채들을 하나씩 올려줍니다.
소스와 야채
STEP 12/16

먼저 파프리카와 피망
파프리카, 피망
STEP 13/16

그 다음 맛있는 소세지와 옥수수콘 듬뿍
소세지, 옥수수콘
STEP 14/16

검정 올리브
검정 올리브
STEP 15/16

그리고 마지막으로 피자치즈를 아낌없이 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불에서 10~15분 정도 익혀주세요.
피자치즈
STEP 16/16

마지막으로 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 밥피자 완성입니다.
파슬리가루