돼지고기목살요리 맛있는 돼지갈비 황금레시피
뼈있는 갈비보다는 아이들이 먹기 편하게 돼지목살로 갈비를 만들어보세요 ^^
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해볼까요?
간단하면서도 맛있는 돼지갈비예요
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STEP 2/8우선 30분정도 찬물에 핏물을 제거해주세요
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STEP 3/8믹서기에 갈아줄때 배와 양파를 넣고
맛술 아님 소주를 넣어서 같이 갈아주세요
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STEP 4/8핏물을 제거한 고기의 물을 버려주세요
한번정도 물에 씻어주세요
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STEP 5/8믹서기로 갈은 양파와 배
진간장80ml
소갈비양념 반컵
마늘1스푼
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STEP 6/8바로 구워도 맛있지만
몇시간 정도 냉장고에 넣어서 아님
하루 숙성시키는것이
맛있답니다.
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STEP 7/8이제 맛있게 구워볼까요?
구울때 팁은 양념을 국자로 2국자 정도
넣어서 같이 조려주세요
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STEP 8/8맛있는 상추 깔고 예쁘게 쌓으면
돼지목살갈비 완성입니다.
- 1. 양파와 배를 믹서기에 갈을때 소주 아님 맛술을 넣어서 갈아주세요
2. 핏물을 꼭빼주세요
3. 하루 숙성후 드심 맛나요
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