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부지갱이 나물밥
채식으로 준비한 건강 밥상.

여행에서 돌아온 동료가 선물한 특산물로

만들어 본 나물밥. 구수한 맛이 일품이다.
1인분 2시간 이상 초급
재료
노하우 영상
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 육수 조리법
  • 간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 매실액 보관법
조리순서
쿡팁
부지갱이 나물 정리하는 법은 필요한 양만큼

4~5시간정도 불린다음, 끓는물에 데쳐서 뜨거운

그 물에 다시 10분정도 불린다.

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