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[가와지1호쌀]로 만든 견과류 듬뿍 넣은 약밥
좋은쌀이 생기면 저는 꼭 약밥을 하고 싶어지네요. 오늘도 마침 가와지쌀이 방금 도착했기에 바로 재료 준비해서 약밥을 만들었습니다. 우리집 최고의 간식입니다.
4인분 20분 이내 중급
재료
노하우
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 흑설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
요즘 인기인 중간찰 쌀로 부드러운 식감 기와지1호 쌀이라서 약밥은 찹쌀로 하는것이라는 편견을 버려도 될만큼 찰기가 있어서 약밥으로 충분하답니다. 잊지마세요. 기와지 1호 내 입맛에 딱 이였습니다.
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약밥 맛보장 레시피