오이피클만드는법 아이들이 좋아하는 피클 실패없이 만들기
오이피클을 만들때 아이들이 좋아하는 맛으로 달콤새콤한 맛을 만들어보세요
3인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해볼까요?
볼품없는 무이지만 바람이 들어가지 않았다면 얼릉 피클이나 다른 요리를 하기에 안성맞춤입니다.
먹어보니 무는 맛있네요 그럼 통과~!!!
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STEP 2/9무는 되도록이면 먹기좋게 과감하게
껍질을 많이 벗겨주는것이 좋아요
오래된 무일수록 그렇게 하시면 좋고
금방 마트에 사온 싱싱한 무이면
껍질을 얇게 하시는것이 좋아요
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STEP 3/9오이는 아삭아삭이 중요하다면 씨를 벗겨주세요
씨가 있고 없고의 차이가 중요해요
씨가 있어도 아삭한것도 있지만 씨를 벗겨주시면 아삭아삭이 두배가 됩니다.
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STEP 4/9통에 오이와 무를 담아주세요
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STEP 5/9중요한 배합물을 만들어볼까요?
물4컵
식초3컵
설탕2컵
소금1스푼
스파클링1스푼
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STEP 6/9냄비에 같이 넣어주시고 가스불에 올려서
펄펄도사가 올때까지 끓여주시면 됩니다.
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STEP 7/9펄펄도사가 가기전에 어서
스텐망을 받치고 무랑오이
그리고 펄펄도사가 만날수 있게 바로 넣어주세요
스텐망을 받치는것은 스파클링은
안먹기 때문에 걸러주는것이 보기에도 좋아요
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STEP 8/9식으면 뚜껑닫고 냉장고 보관해주세요
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STEP 9/9예쁘게 담아주면 완성 입니다.
- 1. 먹기 좋게 썰어주시고 되도록이면 아이들이 좋아하는 채소로 해주시면 좋아요
2. 배합물이 펄펄 끓으면 바로 넣어주세요
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