대패삼겹살 요리 / 대패삼겹살 샐러드
얇은 두께로 썰어낸 삼겹살로 구이나 볶음 등으로 조리하여 먹는 식재료. 얇은 두께로 썰어낸 삼겹살을 뜻한다. 대패로 썬 듯이 얇다하여 대패삼겹살이라 이름 붙여졌다. 대패삼겹살로 맛있는 요리를 만들어 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10대패삼겹살을 준비한다.
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STEP 2/10양파는 채 썰어 준다.
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STEP 3/10채 썬 양파는 찬물에 담가 아린맛을 제거한다.
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STEP 4/10오이는 반달로 자른다.
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STEP 5/10아린맛을 제거한 양파는 물기를 제거하고 그릇에 담는다.
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STEP 6/10다진 마늘, 홀그레인 머스터드, 식초, 설탕, 매실액, 간장을 넣고 드레싱을 만든다.
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STEP 7/10프라이팬에 기름 없이 대패삼겹살을 굽는다.
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STEP 8/10구운 삼겹살은 그릇에 담는다.
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STEP 9/10삼겹살 위에 야채를 올려 준다.
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STEP 10/10드레싱을 뿌려 준다.
- * 드레싱은 뿌려드셔도 되고, 찍어 드셔도 됩니다.
* 우삼겹을 사용하셔도 됩니다.
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