입맛 없을 때 요거죠~ 매운 반건조 오징어 볶음
반건조 오징어를 꽈리고추와 같이
매콤하게 조리듯이 볶았어요.
고추가루가 들어가니 매운 맛이 제대로예요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9반건조오징어는 물에 씻은 후
가위로 굵게 잘라주세요.
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STEP 2/9꽈리고추도 씻은 후 오징어와
비슷한 크기로 잘라주세요.
*꽈리고추는 더 넣으셔도 되요.
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STEP 3/9후라이팬에 식용유를 약간만
두르고 썰어 놓은 오징어를
살짝 볶아주세요.
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STEP 4/9불을 아주 약하게 조절하고
진간장2큰술, 맛술1큰술,
올리고당1큰술, 고추가루1큰술,
물3-4큰술을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/9잠시 후 꽈리고추도
넣고 섞어주세요.
*꽈리고추는 나중에 넣어야지
아싹하게 식감이 좋아요.
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STEP 6/9거의 다 볶아졌으면
다진마늘1티스푼을 넣고
섞으면서 계속 볶아주세요.
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STEP 7/9홍고추도 어슷 쎃어서
넣어주세요.
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STEP 8/9참기름1큰술을 넣고
섞어주세요.
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STEP 9/9불을 끄고
깨1큰술과 후추약간을
넣고 섞으면 완성이에요~
반건조오징어볶음 맛보장 레시피
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