Name: 새콤하게 매콤하게..오이 무침 무쳐요~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 다진마늘 1티스푼; 고추장 1/2큰술; 고춧가루 2큰술; 참치액 2큰술; 식초 2큰술; 다시다 1티스푼; 통깨 조금

새콤하게 매콤하게..오이 무침 무쳐요~

요즘 오이가 싸길래 사다가 무쳐봤어요~

4인분

15분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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재료

재료

양념

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
통깨
조금 구매

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노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

오이 2개는 동그랗게 썰어줍니다.
양파 반개도 채썰어 주고 고추도 썰어서 준비합니다.
STEP 2/3

그릇에 썰은 야채 넣고 고추장 반큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액 2큰술, 식초 2큰술, 다시다 1티스푼 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
STEP 3/3

다 무치고 간을 보고 싱거우면 소금을 더 넣고 간 맞춰줍니다.
그 다음 통깨 뿌려주면 오이무침 완성입니다.