[로제떡볶이 만드는 법]휴일 홈브런치 어린이날 간식 쫀득한 떡요리
홈브런치 어린이날 간식 쫀득한 떡요리, 로제떡볶이~!!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요.떡볶이 떡 1컵, 메추리알 10개, 양파 1/3개, 대파 1/4대, 양송이버섯 1개, 로제소스 5큰술, 우유 2/3컵, 올리브유 2큰술, 간마늘 1큰술, 파슬리 약간(*컵=종이컵 기준)
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STEP 2/10끓는 물에 떡볶이 떡을 2분 정도 데쳐 주세요. (Tip.떡볶이 떡의 해동 상태에 따라 데치는 시간을 조절해 주시고 말랑말랑한 떡 사용 시 이 과정은 생략해 주세요.)떡볶이 떡 1컵(*컵=종이컵 기준)
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STEP 3/10데친 떡볶이 떡을 차가운 물로 헹궈 주세요.
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STEP 4/10팬에 올리브유를 두른 후 마늘을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.간마늘 1큰술, 올리브유 2큰술
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STEP 5/10양파, 대파를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.양파 1/3개, 대파 1/4대
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STEP 6/10떡볶이 떡, 양송이버섯을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.떡볶이 떡 1컵, 양송이버섯 1개(*컵=종이컵 기준)
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STEP 7/10로제소스, 유유를 넣고 중약불에서 1~2분 정도 끓여 주세요.로제소스 5큰술, 우유 2/3컵(*컵=종이컵 기준)
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STEP 8/10메추리알을 넣고 중약불에서 1분 정도 끓인 후 마무리해 주세요.삶은메추리알 10개
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STEP 9/10로제떡볶이를 그릇에 담고 파슬리를 솔솔 뿌려 주세요. 방울토마토를 함께 올려 보셔도 좋아요.파슬리 약간
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STEP 10/10로제떡볶이 완성~!!
- ※참고: 요리 시간에 메추리알 삶고 껍질 벗기는 시간은 포함되지 않았습니다.
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