[불닭소스 표고버섯 요리] 밥반찬으로 딱!
이전에 올린 불닭소스 팽이버섯과 표고버섯은 밥한공기 뚝딱이네요~
다른 불닭소스 종류도 괜찮아요~
(표고버섯 레시피 영상은 중간쯤 2:11 부터 나옵니다)
사용한 표고버섯은 통통한 중간크기 입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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- 고명
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조리순서
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STEP 1/7표고버섯은 씻어서 밑둥은 가위로 잘라내고 과도를 이용하여 꽃모양을 만듭니다.
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STEP 2/7진간장, 설탕, 불닭소스, 고추장 을 모두 1:1의 비율로 섞어줍니다. 통통한 중간크기 표고버섯 6개 분량의 양념입니다.
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STEP 3/7팬에 중간불로 식용유 2큰술을 두르고 버섯을 올려줍니다.
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STEP 4/7양념을 수저로 떠서 버섯의 앞뒤에 발라줍니다.
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STEP 5/7불조절 해가며 양념이 타지않게 계속 뒤집어야 합니다. 생각보다 금방 익어요~
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STEP 6/7접시에 담은 후 꽃모양이 잘 안보이면 젓가락으로 따라 그려줍니다.
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STEP 7/7쪽파와 통깨를 뿌려서 마무리 합니다.
- 양념이 타지 않게 주의하세요. 버섯을 1개라도 더 하시려면 양념을 더 만드셔야 합니다.
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