양파장아찌만들기 아삭하고 맛있는 햇양파장아찌
오늘은 며칠 전 햇양파로 담아놓은 #양파장아찌 #장아찌 입니다
지금 나오기 시작하는 햇양파로 담았더니 아삭하고 맛있네요
조금씩 담아서 먹으려고 2개만 담았네요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9양파는 껍질을 벗겨서 깨끗하게 씻어서 키친타월로 물기를 닦아줍니다
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STEP 2/9큰 양파는 8등분 하고 작은 건 6등분 해줍니다
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STEP 3/9작은 용기에 모든 재료를 담아줍니다
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STEP 4/9물,간장, 설탕을 넣어 끓인 다음 불을 끄고 매실청, 소주, 식초를 넣어줍니다
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STEP 5/9뜨거운 간장을 바로 부어줍니다
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STEP 6/9간장을 부어준 다음 누름막으로 눌러줍니다
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STEP 7/93일 지난 다음 열어보니 약간 맛이 덜 들었네요
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STEP 8/9그래도 먹을만하네요
아삭하고 짜지 않아 자꾸만 젓가락이 빨라지네요
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STEP 9/9햇양파가 나오기 시작하면 양파장아찌는 몇 번씩 만들어 먹곤 하지요
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