[쫑상추겉절이 만드는 법]상큼 매콤 새콤한 상추무침 상추겉절이
상큼 매콤 새콤한 상추무침, 쫑상추겉절이~!!
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요.(쫑상추의 정확한 중량 확인이 어려워 "25포기"로 표현해 보았어요. 쫑상추는 4~5회 깨끗이 씻어서 준비해 주시고, 양파, 대파는 채썰어 준비해 주세요.)쫑상추 25포기, 양파 1/2개, 대파(흰부분) 1대
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STEP 2/6쫑상추를 반으로 길게 잘라 주세요.
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STEP 3/6간장, 매실청, 고춧가루, 설탕, 식초, 간마늘을 넣고 양념을 만들어 주세요.간장 6큰술, 매실청 3큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1/2큰술, 식초 1.5큰술, 간마늘 1/2큰술
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STEP 4/6양념이 담긴 볼에 쫑상추, 양파, 대파를 담고 무쳐 주세요.
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STEP 5/6참기름, 깨소금을 넣고 살살 무쳐서 마무리해 주세요.참기름 1큰술, 깨소금 2큰술
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STEP 6/6쫑상추겉절이를 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 부려 주세요.통깨 약간
- 쫑상추는 그릇에 정갈하게 담아낼 수 있어서 좋은데요.
낱낱장의 상추로 만들어 보셔도 좋고요.
만드실 때, 당근을 얇게 채 썰어 넣어 주시면 당근의 주황빛 색깔이 더해지면서 더욱 맛깔스러운 밑반찬으로 완성시켜 보실 수 있어요.
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