2인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10우선 종이컵으로 기준하는것이 제일 쉬워요
쌀1컵을 준비해주세요
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STEP 2/10쌀씻어주세요 여러번 씻지 마시고 살살 3번 정도 간단히 씻어주세요
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STEP 3/10쌀을 불려주세요 30분이면 충분합니다.
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STEP 4/10불린 쌀이예요 불린쌀을 다하면 양이 많아요
쉽게 기준하기 위해서입니다.
불린쌀을 종이컵1컵 담아주세요
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STEP 5/10쌀을 갈아도 되고 안해도 되지만 살짝 갈면 좀더 풍미있는 죽이되어요
믹서기에 쌀1컵 물1컵을 넣고 2번정도 살살 갈아주세요
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STEP 6/10냄비에 넣어주시고 물2컵을 넣어주세요
그럼 총 쌀1컵 물3컵이 됩니다.
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STEP 7/10중불로 시작해주세요 기다려주시면 이렇게 보글 보글 끓여집니다.
그럼 이때 부터 저어주시면 됩니다.
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STEP 8/10계속 저으면 죽이 완성이 됩니다.
여기서 밥으로 하고 싶으신 분들은 불린쌀대신 밥으로 하시면 됩니다.
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STEP 9/10양념장을 만들어볼까요? 진간장2스푼>들기름1스푼 입니다.
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STEP 10/10예쁘게 담아두면 근사한 죽이 되지요
- 1. 흰죽을 하실때 종이컵으로 계량하시면 편합니다.
2. 물도 종이컵으로 해주세요
3. 쌀대신 밥을 종이컵에 계량하시면 됩니다.
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