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커리부어스트
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 독일하면 맥주와 소시지가 가장 먼저 떠오르는데요. 독일은 돼지고기 소비가 가장 많은 국가 중 한 곳이며, 독일 어디를 가든 소시지 요리를 쉽게 접할 수 있지요. 독일의 소시지는 부어스트(Wurst)라고 부르고, 지역별로 특색이 있기보다는 제조법에 따라 많은 종류가 있다고 보면 됩니다. 오늘은 커리부어스트를 만들어 볼게요.
3인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 비엔나소세지 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 돈까스소스 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 식용유 조리법
  • 브로콜리 손질법
  • 브로콜리 보관법
조리순서
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