Name: 아침식사로 준비한 길거리 토스트
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 양배추 2장; 양파 작은 것 1개; 빨강 파프리카 1/4개; 스팸 1/4개; 달걀 2개; 가는 소금 1/2T; 마가린 약간; 식용유 약간; 케첩; 머스터드소스

아침식사로 준비한 길거리 토스트

추억을 더듬으면서 만들어 본 길거리 토스트.

날씨가 들쑥날쑥한 날에 밥이 먹히지 않으면 굶지 말고

이런 음식이라도 만들어 먹어야 겠다는 셍각으로

만들어 보았다. 따뜻한 커피 한 잔과 함께~~.

2인분

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조리순서

전체보기

STEP 1/10

길거리 토스트 만들 재료를 준비한다.
식빵 4장, 양배추 3장, 양파, 햄,
달걀, 적 파프리카, 마가린, 가는 소금.
STEP 2/10

양배추 3장은 물기를 털어내고 가운데
줄기를 도려 낸뒤, 최대한 가늘게
채 썰어준다.
STEP 3/10

양파 역시 가늘게 채 썰어준다.
요즘 양파가 여리고 싱싱한 것 같아
어던요리를 하여도 맛이 좋은 것 같다.
STEP 4/10

스팸은 뜨거운 물에 한 번 샤워 시킨후에
썰어주고, 적 파프리카 역시 다른 재료들과
비슷하게 채 썰어준다.
STEP 5/10

채를 썰어 준비한 재료에 달걀 2개를 넣고,
가는 소금 1/2T를 넣어 소금이 뭉치지 않게
잘 섞어준다.
STEP 6/10

팬에 마가린을 넣고 식빵 4장을
노릇하게 구워 낸다. 이 상태로만
먹어도 맛이 좋겠다.
STEP 7/10

팬에 식용유를 넣고 길거리 토스트 속에
넣을 반죽을 모두 올린다. 도구를 이용하여
반을 잘라주면 한 번에 만들수 있어서 좋다.
STEP 8/10

식빵 한 장위에 구워 낸 속재료 한장을 넣고,
케첩을 올린 뒤, 머스터드소스를 올린다.
STEP 9/10

구워낸 식빵 한장으로 이불 덮듯이
올려준뒤, 빵 자르는 칼로 잘라준다.
STEP 10/10

따뜻한 커피 한잔과 함께~~.
아침 굶지 말고 다니자!!