맛남의 광장, 무 메밀전병 레시피
언택트로 손님에게 음식을 대접하는 다시 맛남의 광장에서 이번 주 손님에게 선보일 요리는 무 메밀전병을 만들어 보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8무는 채 썰어주고, 대파는 송송 썰어 준비한다.
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STEP 2/8메밀가루, 물, 소금, 식용유로 반죽을 해 둔다.
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STEP 3/8식용유를 두르고 파기름을 내준 후 돼지고기를 넣어준다.
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STEP 4/8돼지고기 핏기가 없어지면 무를 넣고 볶아준다.
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STEP 5/8맛술, 마늘, 설탕, 간장을 넣고 물기가 없어질 정도로 볶아준다.
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STEP 6/8마른 프라이팬에 반죽을 한 국자 올려준 후 볶아둔 무를 올려 돌돌말아준다.
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STEP 7/8앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
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STEP 8/8먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 정갈하게 담아낸다.
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