백종원 미나리무침 만드는법 제철 나물밑반찬 만능된장레시피
만능 된장으로 제철 미나리무침 만들어 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7봄 제철 향긋한 미나리무침 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/7우선 미나리를 여러번 깨끗하게 세척하고
식초물에 5분이상 담갔다가 한번 더 헹구어 물기를 빼 주세요.
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STEP 3/7소금 약간을 넣고
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STEP 4/71-2분 정도만 휘리릭
미나리를 데쳐 주세요.
너무 오래 데치면 흐물 흐물 해 진답니다.
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STEP 5/7간마늘 1t.설탕1/2t.통깨나 간깨1T.참기름1t.된장1t을 넣고 만능된장 양념을 만들어 주세요.
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STEP 6/7그리고 데쳐서 물기를 꽉 짠 미나리를 넣고 털어가면서 무쳐 주세요.
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STEP 7/7그럼 봄향기 가득한 미나리무침 완성이네요.
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