1,798
main thumb
시골할매

깔끔하고 산뜻한 부추무침, 겉절이.

봄에 나는 첫 노지부추는 영양가가 진짜 많죠. 그런 부추를 이용해 된장 비빔밥, 고기구이에 골고루 다 잘 어울리는 겉절이 메뉴를 소개합니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추를 깨끗이 씻어 적당한 한 입 길이로 잘라주세요.
볼에 참기름을 제외한 나머지 양념을 넣고,
설탕이 녹도록 골고루 섞어주세요.
부추를 넣고 가볍게 살살 무친다.
(힘줘서 버무리면 치여서 풋내가 날 수 있어요.)
참기름을 넣고 마무리 하면 완성됩니다.
(밑반찬으로도 좋고 강된장 비빔밥, 고기구이, 수육에 곁들이면 정말 잘 어울려요~)
씻을때도 무칠때도 힘을 빼고 살살 다뤄주세요.

세게 다루면 치여서 잎이 무르고 풋내가 심하게 납니다.
레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/ji.ni_____ 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 시골할매를 꿈꾸는 아직은 도시의 꼬꼬마 요리사 입니다.

태그Tag
연관 클래스더보기
부추무침 추천더보기
+ 부추무침 레시피 더보기
부추 추천더보기
무침 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기
만개와 함께하세요

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기