우동 샐러드(feat. 참깨 드레싱) 만들기(다이어트 요리)
고소한 참깨 드레싱을 만들어 샐러드 채소들과 함께 건강한 샐러드 우동을 만들어 먹었답니다.
다이어트 중이라 마요네즈가 부담스럽다면 요거트로 대체해 만들어 보세요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 참깨는 갈아서 준비해 주세요.
저는 검은깨를 이용하였고, 절구를 이용해 절반 정도만 갈아주었어요.
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STEP 2/8마요네즈 2T, 간장 1T, 레몬즙 1T, 설탕 2t, 소금 조금을 넣고 섞어주세요.
(레몬즙 대신 식초로 대체 가능해요.)
입맛에 따라 소스의 비율은 조금씩 조절해 주세요.
이렇게 하여 간단하게 참깨 드레싱은 완성되었어요.
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STEP 3/8상추, 치커리 등 샐러드 채소들을 준비해 주고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/8우동면은 끓는 물에 넣고 약 2분 삶아주세요.
잘 삶아진 우동면은 차가운 물에 한번 헹구어주세요.
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STEP 5/8물기를 완전하게 탈탈 털어주고 그릇에 담아주세요.
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STEP 6/8우동면 위로 참깨 드레싱을 골고루 뿌려주세요.
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STEP 7/8썰어놨던 채소들을 올리고 아몬드 슬라이스, 시리얼을 토핑으로 올려주면 최종 완성이 돼요.
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STEP 8/8모든 재료를 쓱쓱 비벼 맛있게 샐러드 우동을 즐겨주세요.
5.00
리뷰별점
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얄로루리뷰별점참깨 드레싱 레시피 고맙습니다. 맛있네요 =)2023.09.24 16:30
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권민정(작은시현리뷰별점양배추 샐러드에 참깨드레싱 곁들였는데 간단하고 정말 맛있었습니다 :)2021.07.23 07:02
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