향긋한 오징어 꽈리고추볶음, 밥도둑 반찬~
오징어볶음에 여러가지 채소만 넣어 만들기 말고요,
꽈리고추 하나만 넣고 볶아 보세요 ^^ 향긋한 맛과 향이
매력있는 오징어꽈리고추 볶음 ~ 밥 도둑이 따로 없어요
너무 맛있답니다 ^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/13재료를 준비해요. 저는 반건조 오징어를 사용했어요. 반건조 오징어로 볶음을 하면 물기가 덜 생기고 쫄깃한 맛이 더욱 좋아요.
꽈리고추와 대파, 홍고추도 한개 넣어 주시면 색감이 예뻐요
-
STEP 2/13홍고추를 썰어 주세요
-
STEP 3/13대파를 송송 썰어 주세요
-
STEP 4/13오징어를 먹기 좋게 썰어 놓으세요
-
STEP 5/13양념장을 레시피대로 섞어서 만들어 놓으세요
-
STEP 6/13팬에 기름 두르고 파를 넣고 볶아서
파기름을 내어 주세요
-
STEP 7/13자른 오징어를 넣고, 오징어가 반 정도만 익을 때까지 잠시만 볶아요
-
STEP 8/13꽈리고추와 홍고추를 넣어요
-
STEP 9/13양념장을 모두 넣어요
-
STEP 10/13오징어는 반 정도 익혀 두었으니,
꽈리고추가 살짝 볶아질 정도로~
1분 내외로 양념이 고루 섞이도록 볶아요. 오래 볶으면 오징어는 질겨지고, 고추는 흐물해져 맛이 없어요
-
STEP 11/13꽈리고추도 아삭한 식감이 살아 있어야 맛있어요
통깨를 뿌려서 마무리 해요
-
STEP 12/13아삭하고 향긋한 꽈리고추와 쫄깃한 반건조 오징어의 환상의 조합 ^^ 다른 채소 여러가지 넣지 않고 꽈리고추만 넣고 볶아도
아주 맛있는 오징어볶음을 만들수 있어요
-
STEP 13/13밥과 함께 먹으면 밥 도둑이 따로 없어요^^ 꼭 만들어 보세요
쉽고 맛있는 레시피 랍니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
린넨15리뷰별점이제 오징 어볶음엔 항상 꽈리를~~~ 이 레시피로 픽했습니다. 정말 맛있어요~~~2022.02.11 18:09 -
jays2리뷰별점밥 반찬으로 너무 좋아요 맛있습니다~ ㅎㅎ2021.11.03 21:47 -
홀리꽁리뷰별점아니 이게 뭐라고 이렇게 맛있나요 매콤한 꽈리랑 부드러운 오징어의 구수한 맛에 밥한그릇 뚝딱했어요2021.07.13 20:07
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,