Name: 노오븐 단호박빵 만들기! 전기밥솥으로 단호박케이크 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 단호박 1/3~1/4개; 계란 3알; 대추 12알; 호두 100g; 식용유 170g; 소금 1꼬집; 설탕 50g; 박력분 2컵; 베이킹파우더 1Ts; 우유 200ml

노오븐 단호박빵 만들기! 전기밥솥으로 단호박케이크 만드는 법

그동안 베이킹할 때는 오븐으로만 만들어보았는데

이번에는 처음으로 밥솥에서 베이킹을 해보았네요!

노오븐 단호박빵 만들기에 대해 소개해드리도록 하겠습니다

6인분 이상

60분 이내

아무나

행복한영양쌤

[더보기] 다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

재료

재료

노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
계란 조리법
식용유 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
박력분 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/21

노오븐 단호박빵 만들기에 필요한 재료입니다.
단호박 1/3~1/4개, 계란 3개,
대추 12알, 호두 100g, 식용유 170g,
소금 한 꼬집, 설탕 50g, 박력분 2컵,
베이킹파우더 1Ts, 우유 200ml입니다.
STEP 2/21

호두분태는 약불에서 먼저 살짝 볶아주세요
STEP 3/21

대추는 물에 먼저 불려 둔 뒤, 잘게 채를 썰어줍니다.
STEP 4/21

필러 또는 칼을 이용하여 단호박 껍질을 제거해줍니다.
STEP 5/21

단호박은 갈아야하기 때문에 조금 작은 크기로 썰어주세요.
STEP 6/21

이제 믹서에 단호박을 넣어주세요!
STEP 7/21

그리고 설탕 50g을 넣어줍니다.
설탕의 양은 기호에 맞게 조절해 주세요.
(설탕 50g 정도면 정말 단백한 단호박빵입니다.)
저는 설탕을 더 넣는 대신
자연의 단맛을 낼 수 있는 대추를 넣어주었습니다.
STEP 8/21

소금은 한 꼬집 정도 넣어주세요~
STEP 9/21

이번에는 버터를 사용하지 않고
콩기름170g을 넣어주었습니다.
STEP 10/21

그리고 흰우유 200ml를 넣어주세요
STEP 11/21

이제 모든 재료가 들어갔으니
믹서로 윙~ 갈아주시면 됩니다.
STEP 12/21

단호박을 갈아 준 뒤, 베이킹파우더는 1Ts을 넣어주세요.
STEP 13/21

박력분은 2컵(총 600g)정도 넣어주시면 됩니다.
STEP 14/21

마지막으로 대추와 호두까지 넣어주면 되겠죠!
STEP 15/21

이제 모든 재료를 넣었으니
가루가 없어질 때 까지 골고루 섞어주세요.
STEP 16/21

깨끗하게 씻은 밥솥은
기름을 조금 넣어 골고루 칠해주세요~
그래야 나중에 밥솥에 붙지 않고 잘 떨어져요!
STEP 17/21

그리고 반죽을 모두 넣어줍니다.
STEP 18/21

만능찜으로 두면 총 40분 정도 걸립니다!
STEP 19/21

40분 뒤 이렇게
노오븐 단호박빵이 완성되었습니다.
STEP 20/21

밥솥에서 꺼내면 밑면이 위로 올라와서
접시를 위아래로 포개면
다시 예쁜 윗면을 볼 수 있겠죠~
STEP 21/21

중간중간에 호두와 대추가 많이 들어있어서
식감도 좋고 조금 더 건강하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.