들판에서 가져온 우리 집 휴일 봄밥상
햇살 따뜻한 휴일, 아파트만 벗어나 산길을 따라 봄을 가득 담아왔습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 머위초무침 재료
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- 민들레 샐러드 재료
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- 콩가루쑥국 재료
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- 갓김치 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8[머위초무침] 머위는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 2/8고추장, 식초, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 3/8[민들레 샐러드] 민들레는 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
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STEP 4/8사과, 바나나도 썰어 넣고, 요구르트, 간장, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
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STEP 5/8[콩가루 쑥국] 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 된장, 마늘을 넣어준다.
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STEP 6/8손질한 쑥에 콩가루를 입혀 끓는 육수에 넣어준다.
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STEP 7/8[갓김치] 손질한 갓에 굵은소금으로 간을 한 후 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 8/8양념을 넣고 버무려주면 완성한다.
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