[가지전 만드는 법]저열량 식품 가지로 만든 다이어트 요리
식이섬유 풍부한, 저열량 식품 가지와
캡사이신 성분이 풍부해 기초대사율을 높여 다이어트에 적합한 청양고추를 넣고 만든
다이어트 요리, 가지전~!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.가지 1개, 계란 1개, 밀가루 2큰술, 청양고추 1개, 맛소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 2/9가지는 어슷썰기로 준비해 주세요.가지 1개
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STEP 3/9체 또는 쟁반에 가지를 펼치고 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해주세요.맛소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 4/9밑간을 한 후 3~4분 정도 지나면 키친타월로 꾹꾹 눌러 가지의 수분을 제거해 주세요.키친타월
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STEP 5/9위생 봉지에 밀가루를 담은 후 밑간을 한 가지를 넣고 흔들어 밀가루 옷을 입혀 주세요.가지, 밀가루 2큰술, 위생봉지
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STEP 6/9밀가루 옷을 입힌 가지에 계란물을 입혀 주세요.계란 1개
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STEP 7/9팬에 카놀라유를 두른 후 가지전을 올리고 청양고추도 올려 주세요. 그리고 노릇노릇 맛있게 구워 주세요. (Tip.너무 오래 구우면 모양이 쭈글쭈글해지고 색감도 어두워지니 적당한 정도로 구워 주세요. 청양고추는 생략하셔도 좋아요.)청양고추, 카놀라유
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STEP 8/9가지전을 유선지에 올려 기름기를 제거해 주세요.
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STEP 9/9가지전을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
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