백종원 감자전
믹서기에 갈아 간단하게 만든
백종원 감자전이에요.햇감자가 너무
맛있어서 감자전 부쳐봤는데 엄지척..!!
쫄깃하고 고소한 맛이 너무 좋아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 초간장
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조리순서
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STEP 1/12먼저 감자의 껍질을 벗기고
깨끗하게 씻어줍니다.믹서기에 갈기 좋게
잘라주세요.
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STEP 2/12믹서기에 물 반컵,감자를 넣고 갈아준다음
체에 걸러줍니다.감자를 간 물도 볼에 담아두세요물을 조금 넣어줘야 믹서기에 잘 갈려요.
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STEP 3/12건더기는 면보에 꾹 자주세요.
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STEP 4/12볼에 물기없이 짠 감자건더기를 넣어둡니다.
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STEP 5/125분정도 지나면 전분가루가 밑에 가라앉아있어요.
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STEP 6/12물은 따라버리고 가라앉은 전분가루만
사용합니다.
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STEP 7/12감자건더기와 전분가루,소금을 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12팬에 오일을 두르고 감자반죽을 올려주세요.중약불
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STEP 9/12가장자리가 투명하게 익어가면
뒤집어주세요.
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STEP 10/12양쪽다 노릇하게 부쳐주면 감자전 완성!!
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STEP 11/12초간장도 같이 만들어 찍어 먹으면
맛있어요.고소하고 짭쪼롬한 감자전입니다.
출출할때 간식으로 먹어도 정말 좋아요.
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STEP 12/12젓가락으로 쭉쭉 찢어 한 입어 먹으면
맛있는 햇감자의 맛이 그대로 느껴져요.
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