사왔어요
된장풀어 근대만 넣고 된장국 끓일려고 했는데
콩나물도 보여 콩나물 넣고 같이
끓였어요
육수는 다시멸치가 아닌 갈치포 육수로
만들었죠
육수에 따라 국물 맛에 차이가 난다는건
알고 있었지만 진짜 확연한 차이가
나더라고요
그이유는 된장국 끓이면 안먹는 작은아들이
국물맛이 예술이라며 너무 잘먹어 알아봤죠ㅋㅋ
그래서 육수맛이 달라 맛있구나란
확신이 가더라고요ㅋㅋ
그리고 콩나물 넣고 끓인게 된장에
텁텁함을 시원하고 개운하게 만들어
근대국이 이렇게 맛있었나 하는
생각까지 하게 만들었어요
진한 육수에 구수한 된장풀어 시원한 맛까지
겸비한 근대콩나물국 맛있게 끓여드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요