간단한 술안주 비엔나소시지 숙주볶음 만드는 법 아이들 반찬으로 만들어도 좋아요.
오늘 아버지, 어머니께서 술 마시는 날입니다.
저는 안 마시고.
제가 어떻게 알았냐면요, 어제저녁에 어머니께서 동네 마트에서 술을 사 오셨습니다.
술을 미리 사 오셨다는 것은 내일 술을 마신다는 뜻입니다.
어머니께서는 술 마실 때 전날에 미리 술을 사다 냉장고에 넣어 놓으시더라고요.
그래서 어머니에게 여쭈어보았습니다.
"내일 술 마시게요?"
어머니께서 어떻게 알았냐고 물어보시길래 "지금 술 마실 시간은 아니고, 술 사 오셨으니까 내일 술 마시겠죠."
그렇다면 아버지, 어머니 술안주 전문가인 제가 가만히 있으면 안 되겠죠?
어제의 내일인 오늘 아버지, 어머니를 위해서 간단한 술안주를 만들어 드렸는데요.
그 간단한 술안주는 비엔나소시지 숙주볶음입니다.
왜 간단하냐면 지금부터 비엔나소시지 숙주볶음 만드는 법을 보시면 알 수 있습니다.
그럼 지금 바로 비엔나소시지 숙주볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11숙주는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 2/11마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
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STEP 3/11대파는 0.3cm 간격으로 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 4/11노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/11비엔나소시지는 3~4번 정도 칼집을 냅니다.
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STEP 6/11볼에 굴소스 2T, 간장 1T, 미림 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.
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STEP 7/11예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘, 대파를 넣어 볶습니다.
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STEP 8/11마늘, 대파의 은은한 향이 올라올 때 비엔나소시지, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶습니다.
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STEP 9/11비엔나소시지, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 숙주, 양념을 넣고 볶습니다.
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STEP 10/11모든 재료와 양념이 잘 섞이 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣고 볶습니다.
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STEP 11/11참기름의 고소한 향이 올라올 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 비엔나소시지 숙주볶음 완성.
- 술안주로 비엔나소시지 숙주볶음을 소개했는데요, 아이들 반찬으로 만들어 주어도 좋은데 아이들 반찬으로 만들 때는 고춧가루 빼고 만드는 것이 좋습니다.
혹시 매울 수가 있으니까.
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