양배추로 만든 오꼬노미야끼..
양배추 1통 산김에 양배추 대표 요리를 만들어 봤어요^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽
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조리순서
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STEP 1/10우선 양배추 1/4통 얇게 채썰어 줍니다.
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STEP 2/10씻어야 하니 물에 담가 헹궈줍니다.
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STEP 3/10그 다음 야채 탈수기에 넣고 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/10물기 뺀 양배추에 부침가루 1컵, 튀김가루 반컵 넣고
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STEP 5/10냉동새우 데쳐서 넣어줍니다.
양은 맘대로..베이컨 있으면 베이컨 넣어주면 훨씬 맛있어요
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STEP 6/10달걀 1개 깨뜨려주고 물 1컵 반 정도 넣고 반죽을 해줍니다.
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STEP 7/10후라이팬에 기름 넉넉히 둘러준 다음 노릇하게 앞뒤로 부쳐냅니다.양배추가 많이 들어가기 때문에 약불에서 천천히 익혀줘야 속까지 익어요~
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STEP 8/10다 부친 양배추에 마요네즈 뿌려주고
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STEP 9/10돈가스 소스도 뿌려줍니다.
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STEP 10/10그리고 그 위에 가쓰오부시를 뿌려줍니다.
그럼 오꼬노미야끼 완성입니다.
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