국물용 햇 다시멸치로 만드는 멸치볶음
햇 다시멸치 1.5kg를 델꼬왔는데요
멸치가 어찌나 좋은지요
손질해서 정리하다가 급 맘이 변해서
멸치볶음 만들었어요 ㅎ
든든한 밑반찬 멸치볶음
고추장 듬뿍넣고 만들어요
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6머리, 내장 제거한 멸치는
멸치볶음 만들어 볼게요
들기름에 다진마늘부터 볶아 줍니다
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STEP 2/6마늘향이 솔솔 올라오면
손질한 멸치넣고 잠시 볶아요
센불로 볶아 비린내 날려 줍니다
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STEP 3/6술도 넣고 볶아요
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STEP 4/6소스 만들어 넣어야 되는데
귀차니즘으로 바로바로 넣으며 볶아요 ㅎ
불끄고
고추장(2T), 고운고춧가루(1T)넣고 잘 섞은 후
불 켜요
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STEP 5/6센불로 볶아 줍니다
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STEP 6/6청양고추넣고
들기름 둘러 마무리해요
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