두부과자만들기, 다이어트 과자만들기

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두부 보관법
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STEP 1/9

두부 한모를 넣고 으깨주세요
두부 물기를 최대한 제거해주세요
STEP 2/9

밀가루 3컵, 설탕 1/2컵, 검은깨 1/3컵, 소금, 올리브유 5큰술을 넣어주세요
STEP 3/9

계란 하나를 넣고 잘 반죽해주세요
STEP 4/9

반죽이 완성되면, 비닐에 싸서 냉장고에 30분 정도 넣어주세요
STEP 5/9

반죽을 얇게 펴서 칼로 잘라주세요
반죽을 3번 나눠서 밀어주시면 돼요:)
STEP 6/9

최대한 반죽을 얇게 편 뒤에 칼로 잘라주세요
STEP 7/9

자른 반죽을 놓을 때, 서로 엉켜붙지 않도록 밀가루를 뿌려주시고 겹치지 않게 잘 놓아주세요
STEP 8/9

올리브유나 식용유를 부어주시고 튀겨주세요
*기름을 많이 먹을 수도 있으니 기름은 조그만 둘러주세요:)
올리브유에 튀기면 더 고소하고 맛있답니다:)
STEP 9/9

두부과자 완성!

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리뷰별점

포토 후기(1)

Dianakang

리뷰별점

감자칩, 주전부리 좋아하는 남편을 위해 건강식 과자 구웠어요. 반은 에어프라어에 굽고 반은 후라이팬에 구웠는데 불조절을 못해 좀 탔지만 그래도 고소하고 맛있어서 손을 멈출수가 없네요. 자주 해먹을듯 합니다

2021.05.13 09:08

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