[ 소고기무국 ] 시골밥, 맛있는 집밥, 초간단 레시피
무국 하나만 있어도 한끼 뚝딱 입니다.
매우 간단하고 맛있는 무국 끓이는 방법!
믿고 따라오세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/7무 1/5통을 먹기 좋게 썰어줍니다.개인적으로 무와 고기의 비율이 1.5:1 이면 좋아요.
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STEP 2/7국을 끓일 냄비에
국거리용 소고기 300g, 다진마늘 1.5t, 참기름 1.5를 넣어줍니다.
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STEP 3/7센불에 달달달 볶아주세요.타지않게 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 4/7굵은 소금 2t와 썰어둔 무를 넣고 30초간 살살 볶아줍니다.취향것 국간장을 사용하셔도 좋습니다.
저는 굵은 소금만 넣는 것이 담백해서 좋습니다.
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STEP 5/7재료들이 푹 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.육수를 따로 낼 필요가 없습니다.
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STEP 6/715분 이상 끓여줍니다.오래, 자주 끓일수록 맛있어집니다.
불순물이 올라오면 제거해주세요!
이때 추가로 간(소금)을 맞춰줍니다.
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STEP 7/7맛있게 담아서 드세요.취향것 후추를 뿌려드세요!
- 고기를 볶을땐 간을 하지 않습니다.
(고기가 질겨져요!)
모든 국류는 오래, 자주 끓일 수록 맛나집니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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나미호이리뷰별점맛있게먹었습니다2021.07.11 21:06쉐프의 한마디소중한 후기 감사합니다♡2021.07.12 11:20 -
고요씨리뷰별점여러번 먹고 찍어서 사진상에는 안 예쁘게 나왔네여.....^^;; 맛있게 잘 먹었습니다~2021.04.14 20:54쉐프의 한마디소중한 후기 감사합니다♡-♡2021.04.15 02:16
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