Name: 초간단 곤약 짜장면 만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 실곤약 200g; 3분 짜장 1개; 대파 아주조금; 달걀 1개; 식초 1큰술

초간단 곤약 짜장면 만들기

저칼로리!! 곤약으로 아주 쉽게 짜장면을 만들수 있답니다. 다이어트 요리로 강력추천! 이제 짜장면 먹으면서 내 몸에 미안해하지 마세요~ ㅋ

1인분

5분 이내

초급

행복한해시계

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조리순서

전체보기

STEP 1/15

실곤약 200g 준비해주세요.
STEP 2/15

체에 받쳐 안에 있는 물을 빼 주세요.
STEP 3/15

곤약 특유의 냄새를 제거하기 위해 끓는물에 식초 1큰술 넣어주세요.
STEP 4/15

체반에 실곤약이 들어 있는 상태로 물이 끓으면 넣어주세요. 체반을 넣으면 순간 물이 식어서 끓지 않는데 그때 젓가락으로 뒤적이면서 식초물에 냄새가 빠지도록 해 주세요.
물이 다시 끓어오르면 5초 ~ 10초 기다린 다음 빼 주세요.
STEP 5/15

바로 찬물에 담가 2-3번 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 6/15

물기를 탈탈 털어낸후 엄지와 검지손가락으로 면을 잡아 흔들어 정리해 주세요.
STEP 7/15

곤약면을 엄지와 검지손가락으로 잡은 상태로 면을 비틀면서 그릇에 담아주세요.
STEP 8/15

3분동안 짜장소스를 데워주세요.
STEP 9/15

동그란 구멍이 있는곳으로 젓가락을 넣어 빼 줍니다.
STEP 10/15

매우 뜨거우니 그릇에 담아 고정해주고 개봉 해 주세요.
STEP 11/15

곤약면에 짜장소스를 부어주세요.
STEP 12/15

짜장소스와 곤약면을 잘 섞어주세요.
STEP 13/15

집에 오이가 있다면 오이를 사용하면 되고 오이가 없다면 대파를 채썰듯 아주 얇게 가위로 자른후 고명으로 올려주세요.
STEP 14/15

삶은계란 or 계란반숙을 올려 먹으면 더 맛있답니다.
계란은 선택사항이예요~
짜장소스만으로도 맛있답니다.
STEP 15/15

오독 오독 씹히는 맛이 최고!
칼로리가 낮아서 최고! 포만감 최고! 초간단 곤약짜장면이 완성되었네요.