3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12남비에 물이 끓으면 달걀을 넣고 10분 끓여주세요
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STEP 2/12집게로 달걀을 꺼내서 찬물에 담갔다가 건져서 다시 찬물에 담갔다가 건져 껍질을 제거합니다
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STEP 3/12넓은 남비에 물을 넓고 끓으면 쫄면을 넣고 집게로 골고루 섞어주세요
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STEP 4/12부드러운 면이 좋아 5분 끓이고 건져서 찬물에 헹궈 주었어요
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STEP 5/12채망에 올려 주세요
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STEP 6/12쫄면에 넣을 야채를 준비합니다
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STEP 7/12피망과 당근은 길게 채썰어 주고 로메인 레튜스는1cm 길이로 썰어 주세요
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STEP 8/12당근은 식용유를 두르고 볶아주었어요
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STEP 9/12쫄면 소스 만들기
고추가루 3T 원당 2T 매실청 2T 식초 2T 고추장 6T 진간장 1T 다진마늘 1T 참기름 1T 통깨 1T 탄산수 3T
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STEP 10/12소스를 모두 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 11/12쫄면을 넣고 썰어 놓은 야채들을 모두 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 12/12청량고추를 안 넣어도 매콤하니 맛있어요
삶은 달걀과 방울토마토를 넣어 주세요
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