봄나물 미나리고구마전 바삭바삭 자꾸 손이 가요~
냉장고에 있는 재료들과 고구마로 바삭바삭 맛있는 미나리고구마전 만들었어요.
제가 워낙 전을 좋아해서 눈에 보이는 재료들만 있으면
무조건 부쳐 먹는 스퇄이라~푸헐헐 밀가루에다가 기름으로 부치기만 하면
맛없는 채소들도 한소쿠리는 그냥 먹을 수 있다는거~~ㅋ
굴러댕기는 고구마 싹 나기전에 언능 먹어야함시롱
미나리랑 같이 부쳐 봤는데 이거 이거 너무 맛있는거 아니야~~
미나리와 고구마가 절대 어울리지 않을 것 같지만 환상적 짝꿍이 된다는거 있지마시구요
지금부터 기름냄새 폴~폴~풍길게요^^
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5미나리는 깨끗이 씻어 송송 썰어주세요.
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STEP 2/5고구마는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어줍니다.
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STEP 3/5불에 준비한 미나리와 고구마, 홍고추 1큰술, 청양고추1큰술을 넣고 튀김가루를 넣고 골고루 섞어준 다음
맥주 1컵을 붓고 골고루 뒤적이며 섞어주세요.
반죽 농도는 입맛대로 가감하셔도 됩니다맥주로 반죽을 하면 바삭바삭 고소해요
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STEP 4/5달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한수저씩 떠서 올려줍니다.
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STEP 5/5노릇노릇하게 부치면 미나리고구마전 완성입니다^^
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