Name: 식감좋고 고소 담백하고 맛있는 배추 감자채전 부침개 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 배추 2잎; 감자 1알; 부침가루 3밥숟가락; 튀김가루 3밥숟가락

식감좋고 고소 담백하고 맛있는 배추 감자채전 부침개 만드는 법

안녕하세요. 요리하는 앙리누나 입니다.

오늘은 제가 새롭게 배추감자채 부침개를 만들어 봤어요.

배추전을 부쳐 먹다 보면 크게 한장씩 부쳐 먹으며 이거 확 채썰어서 부치는게 낫겠다는 생각을 몇번 하다가

어제 이웃님이 봄동전이 맛있었다고 하시길래 배추전을 부치려 배추를 꺼냈더니 잎이 너무 크잖아요. ㅋㅋㅋ

그리고 감자 깍아 놓은것도 하나 있어서 두개를 채 썰어서 부쳐 버렸어요.

그랬더니 이거 너무 맛있어요.

정말 간단하고 너무 맛있는거 있죠...ㅋㅋ

3인분

15분 이내

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STEP 1/5

감자1개 랑 배추2잎을 비슷한 굵기로 채 썰어 주세요.
STEP 2/5

부침가루만 하면 바삭함이 별루 일것 같아서 두개 섞었어요.
밥숟가락으로 3숟가락 씩
STEP 3/5

배추랑 감자 채썰어 놓은거 반죽에 넣어 주세요.
STEP 4/5

크게 부치면 전체적으로 안 바삭하니까 작게 나눠서 부쳐 줬어요. 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
STEP 5/5

배추 감자채 부침개 완성 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 너무 간단한데 배추전에 달큰함과 감자채의 식감이 같이 어울어 지니까 더 좋은거 있죠.
오늘 남아서 식은거 먹엇는데도 맛있어요.