겉바속촉하고 매콤달콤한 밥강정
집에 식은밥 남으면 어떻게 처리하시나요?
이젠 밥강정을 한번 만들어보세요.
반찬투정하는 아이들에게 색다른 방법으로 밥을 먹일 수 있고, 맛도 제법 그럴싸하게 맛있어요.
요리과정도 그리 어렵지 않으니, 겉바속촉하고 매콤달콤한 밥강정을 동영상과 함께 만들어보아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 밥 양념재료
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- 강정소스 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/9밥이 너무 차면 전자레인지에 약간 데우고, 밥을 볼에다 넣고 참기름 1큰술, 통깨(또는 검정깨) 약간, 소금 1/4큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.밥, 참기름 1큰술, 통깨(또는 검정깨) 약간, 소금 1/4큰술
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STEP 3/9
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STEP 4/9팬에 식용유를 적당히 두르고 중불에서 밥을 올린 후 굴려가며 노릇하게 익혀주세요.
기름이 튈 수 있으니 조심하시구요.식용유 적당히중불
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STEP 5/9밥이 익었으면 가스레인지 불을 끄고 팬에 남아있는 식용유를 버리고 키친타올로 기름기를 닦아내 주세요.
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STEP 6/9팬에 강정소스를 만들어 주세요.
팬에 올리고당 2큰술, 케첩 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 3큰술을 넣고 가스레인지 불을 켜고 강불에서 저어가며 소스를 끓여주세요.올리고당 2큰술, 케첩 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 3큰술강불
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STEP 7/9소스가 끓으면 재빨리 가스레인지 불을 끄고 밥을 넣고 굴려가며 소스를 골고루 묻혀주세요.
가스레인지 불을 늦게 끄면 소스가 다 졸아버려서 밥에 묻힐 양이 없어져요.
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STEP 8/9접시에 담아내고 견과류를 뿌려주면 겉바속촉하고 매콤달콤한 밥강정 완성.
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STEP 9/9
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