김수미 돼지고기김치찌개 밥도둑 인정
우리나라는 찌개 문화에 익숙한 음식이라 김치찌개는 최고에 음식인 거 같아요 평범하지만 평범하지 않는 맛이라 김치찌개는 식재료를 따로 사지 않아도 김치만 있으면 김치찌개가 만들어지는데요 김치찌개 하나만 있으면 다른 반찬 없이도 식사가 가능하니 좋은 거 같아요 김치찌개는 남녀노소 누구나 좋아할 만한 음식이라 일상에 늘 김치찌개는 자리 잡고 있는 거 같아요 수미네 반찬에서 소개된 김치찌개는 돼지고기를 활용해 김치찌개를 만들었는데요 김수미 김치찌개는 레시피가 좋아 자주 활용하게 되는 거 같아요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4양파는 채 써는 것보다는 사각으로 썰어주시고 청양고추와 대파를 송송 썰어 준비해주세요 김치는 식용유를 살짝 두르고 볶아주세요
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STEP 2/4김치가 어느정도 익어가면 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶아주세요 고기가 익으면 쌀뜨물 1L를 넣어주세요 김치 국물 한국자도 같이 넣어 끓여주시면 됩니다. 돼지고기 잡내를 잡아 주 것이 쌀뜨물인 거 같아요
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STEP 3/4한소끔 끓여주고 난 뒤에 다진 마늘 2큰술 고춧가루 3큰술 매실청 1큰술 새우젓 1큰술 간장 1큰술 간을 해주세요
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STEP 4/4한번 끓어오르면 썰어놓은 양파와 청양고추 대파를 넣고 끓여주세요 마지막으로 후추와 두부를 넣고 마무리해주시면 됩니다. 따로 간을 더하거나 쌀뜨물을 추가하지 않아도 딱 알맞은 맛이라 그대로 먹어도 되겠더라고요
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