견과류를 넣은 건강멸치볶음
서울 자취하는 딸에게 보내주려고 해봤어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4멸치를 후라이팬에 올리브유2T를 넣고 약불에 볶아요
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STEP 2/4설탕을 한 스푼을 넣었습니다 멸치가 얇아서 금방타니 약불에해주세요
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STEP 3/4그리고 마늘을 넣어 줍니다 골고루 마늘이 노릇해질때까지 볶아주면 고소한 멸치볶음 냄새가납니다
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STEP 4/4골고루 잘 섞어서 볶은 다음에 견과류를 마지막에 넣었습니다 그리고 나서 맛술 두 스푼 넣습니다 물엿을 마지막 1t만두르면 완성입니다
- 설탕이나 물엿을 넣고 볶는다 요리는 불을 너무 세게 하면 안 됩니다
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