물미역요리/미역사과초무침
물미역에 사과 넣고 새콤달콤하게 무친 미역사과초무침입니다
아삭하고 달콤한 사과가 들어가니 식감도 좋고 맛도 풍성해져 좋더라구요~
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 무침 양념
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조리순서
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STEP 1/7사과는 깨끗이 씻어 껍질째 굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 2/7끓는 물에 생미역 줄기부분 부터 넣고
30초~1분 정도 데치면 미역색이 파래지면 건져
찬물에 재빨리 헹구고 손으로 주물러 2~3번 씻은 후
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
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STEP 3/7물기 꽉 짜 준 미역은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/7적힌 분량의 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘,
식초, 활설탕, 매실청, 참기름, 깨소금 넣고
골고루 섞어 무침 양념장 만들어 주세요~
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STEP 5/7볼에 썰어 둔 미역과 사과 담아 주세요~
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STEP 6/7만든 양념장 모두 넣어 주시구요~
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STEP 7/7양념이 잘 어우러지도록
조물 조물 무쳐내면 미역사과초무침 완성!간 보고 부족하면 소금으로 맞추시면 돼요~
- 양념양은 재료 양에 따라 가감해 주세요~
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