참치양파덮밥 만들기 명절선물로 들어온 참치캔 맛있게 활용하기
명절이 끝나면 참치부자! 자취생의 동반자라 할만큼 참치요리 무궁무진하죠 한끼로 영양도 챙기고 든든하게 먹을 수 있는 참치양파덮밥 만들어 보았어요
1인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
- 재료
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- 간장양념
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- 양파볶을 때
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9양파 반 개 채썰어주세요
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STEP 2/9대파도 쫑쫑 썰어주고요
일부는 데코용으로 살짝 남겨두어요
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STEP 3/9계란 2개를 골고루 풀어 팬에 식용유를 적당량 두르고 빠르게 스크램블 해주세요
살짝 덜익은 상태에서 꺼내야 부드러워요참치와 양파볶음이 충분히 짭조름해서
계란에는 따로 소금간을 하지 않았어요
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STEP 4/9참치캔에 있는 기름을 반 정도만 망에 받쳐 따라버리고
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STEP 5/9식용유를 따로 두르지 않고 그대로 부어 참치를 볶아주세요 볶을 때 후추도 살짝 뿌려주세요 질척한 수분기를 날린다고 생각하고 볶으면 돼요
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STEP 6/9식용유를 두른 팬에 양파와 파를 투명해질 때까지 볶다가
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STEP 7/9간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 반 스푼, 참기름 살짝 넣고 (미리 만들어 섞어두면 편해요) 충분히 볶아주세요
볶을 때 물 3스푼 정도 살짝 뿌려서 졸이듯 볶으면 촉촉하니 맛있어요
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STEP 8/9밥 위에 양파볶음 참치 순으로 올려주세요
이왕이면 볶은 양파가 가려지지 않게 올려줘요
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STEP 9/9그리고 맨 위에는 스크램블드 에그올려주고 대파와 크래쉬드 페퍼(생략가능) 까지 뿌려주면
색이 예쁜 삼색 참치양파덮밥 완성이에요
- 캔참치는 그대로 먹으면 비릴 수 있어 볶아서 사용하면 좋아요
4.80
리뷰별점
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kuj0405리뷰별점급히 먹느라 사진을 못 찍었네요~ 저는 굴소스랑 간장이랑 섞고 참치에 후추가루 적당히 많이 넣었는데 너무 맛있게 잘먹었습니다~ 신랑이 너무 맛나다고 허겁지겁 먹네요ㅎㅎ맛난 레시피 알려주셔서 감사합니다~2021.03.24 20:04쉐프의 한마디오호 굴소스도 넣었으면 더 맛있었겠네요!! 맛있게 드셨다니 넘넘 뿌듯해요 정성스러운 댓글까지 넘 감사합니당^.^2021.03.25 22:55 -
양초딩리뷰별점아기 주려고 했는데 애긴 잘 안먹고 제가 더 맛있게 먹었네요^^ 감사해요~2021.03.14 12:50 -
주현미리뷰별점간단한것에 비해 맛있습니다~2021.03.12 20:21 -
Twins리뷰별점한끼 맛있게 잘먹었습니다. 아이들도 잘 먹네요2021.03.01 20:18
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