[친환경자연쿡] 튀기지않은 유린기 만들기
닭가슴살을 튀기지않고,오븐에 구워서 맛있고 건강한 유린기를 만들어보았어요^^건강한 한끼 오늘도 함께 만들어보아요!
2인분 
60분 이내 
아무나 30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 유린기소스
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조리순서
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STEP 1/17양배추,피망,홍고추를 칼슘파우더로 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/17자연해동한 닭가슴살을 흐르는물에 한번
씻어줍니다.
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STEP 3/17먹기좋게 슬라이스해줍니다.
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STEP 4/17홍고추를 송송 썰어줍니다.
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STEP 5/17양배추를 채썰어줍니다.
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STEP 6/17피망을 채썰어줍니다.
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STEP 7/17접시에 양배추채썬것을 깔고
피망채썬것을 그 위에 뿌려줍니다.
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STEP 8/17유정란은 알끈을 제거해줍니다.
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STEP 9/17죽염1g,후추0.5g 넣고 섞어줍니다.
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STEP 10/17유기농쌀튀김가루를 이용했어요^^
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STEP 11/17튀김가루2큰술을 접시에 넓게펼쳐
닭가슴살에 가루옷을 입혀줍니다.
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STEP 12/17튀김가루를 입힌 후,계란물을 입혀줍니다.
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STEP 13/17오븐팬에 유산지를 깔고, 닭가슴살을
오븐에서 150도 총 10분 구워줍니다.
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STEP 14/175분은 앞면을 굽고,
5분뒤에 오븐팬을 열어서 집게로 뒤집어서 뒷면을 굽습니다.
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STEP 15/17간장3큰술,레몬즙3큰술,아가베시럽2큰술,다진마늘1큰술,들기름1큰술을 섞어서 소스를 만들어줍니다.
홍고추1개다진것도 넣어줍니다.
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STEP 16/17구워낸 닭가슴살을 위에 올려줍니다.
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STEP 17/17만든 소스를 뿌려먹거나,
찍어 먹습니다.^^
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