Name: 새콤달콤 파래무침 만들기 ~
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파래 3뭉치; 무 1토막; 소금1t; 식초1t; 설탕1t; 마늘1t; 소금1T; 설탕3T; 식초3T; 레몬 후르츠1T; 깨2T

새콤달콤 파래무침 만들기 ~

요즘 제철인 파래에 무채 넣어 새콤달콤하게 파래무침 만들었어요.

6인분 이상

15분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료

파래
3뭉치 구매
무
1토막 구매

무절이기

양념

노하우

파래 손질법
파래 조리법
파래 보관법
무 손질법
무 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
레몬 손질법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

파래 세뭉치를 준비해요.
STEP 2/11

큰 볼에 담고
STEP 3/11

굵은소금 1T를 넣고 조물조물 치대고 물을 부어 행구기를 여러번 반복해요.
STEP 4/11

체에 받쳐 헹군후
STEP 5/11

건져
STEP 6/11

맑은물이 나오면
STEP 7/11

물기를 꼬옥 짜요.
STEP 8/11

무는 가늘게 채 썰어
소금1t.식초1t.설탕1t를 넣어 10분정도 절여요.
STEP 9/11

절여진 무는 면보에 싸서 물기를 짜요.
STEP 10/11

볼에 파래.무채.마늘1t.소금1T.설탕3T.식초3T.레몬후르츠1T.깨2T를 넣어요.
STEP 11/11

조물조물 무쳐요.
간을 보고 부족한 간을 보충해요.

: 파래와 무채의 물기를 꼬옥 짜서 무쳐야 물이 덜 생겨요.

요리후기6 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

ggonji00

리뷰별점

레시피 간단하고 맛있어요~~♡♡♡

2023.01.07 20:13
※옥이마마※

리뷰별점

너무 맛있어요. 보기에도 좋구~ 앞으로 쭉~ 이요리법으로 해먹으려고요~ 감사합니다.

2022.01.19 18:45
서정원

리뷰별점

감사합니다

2021.10.22 23:02
귀여운코알라

리뷰별점

감사해요 덕분에 반찬한가지가더 할수 있게됐어요~~

2021.02.26 11:18

쉐프의 한마디

ㅎㅎ 제가 더 감사합니다.

2021.02.26 18:05