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꼬밍 꼬밍

소세지야채볶음 (간단반찬, 어린이반찬, 술안주)

간단반찬, 술안주로 종종 해먹는 소세지야채볶음입니다

간단하고 너무 쉽게 만들수 있어서 누구나 따라하실수 있어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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소세지 240g을 준비해주세요
준비된 240g 소세지를 커피포트로 물을 끓인 후 부어서 불순물을 제거해줍니다
(제거 후 물기가 빠지게 체에 냅둔 후 양파 손질을 해주세요)
양파 1/2개를 사진처럼 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해줍니다
케찹 2스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1스푼을 한곳에 넣은 후 섞어서 양념장을 만들어줍니다
팬에 기름을 둘러줍니다
기름을 둘러준 팬에 양파를 부어줍니다
양파를 어느정도 익게 볶아주세요
(살짝 투명해질 정도로 볶아주시면 됩니다)
볶아진 양파 위에 아까 데쳐준 소세지를 부어줍니다
양파와 소세지를 약 2~3분간 볶아줍니다
만들어둔 양념장을 넣고 약한불로 2~3분 정도 볶아주세요
다 볶은 소세지 야채볶음 위에 마무리로 깨를 뿌린 후 살짝 버무려주세요
완성입니다
소세지는 칼집이 있는 소세지를 준비해서 따로 소세지를 칼로 손질하지는 않았는데 칼집이 없는 소세지는 살짝씩 칼집 내주는게 양념도 더 쏙쏙 잘 배여드니 꼭 내주세요!
레시피 작성자About the writer

꼬밍 꼬밍

https://blog.naver.com/whalfla4176 블로그에는 더 많은 요리 레시피가 있어요 만개의레시피에 천천히 올려보도록 할게요

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