2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7참나물은 잎사귀는 모아두고, 줄기는 채썰어준다. 오징어는 한입크기로 잘라준다
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STEP 2/7파스타면 2인분 넣고 6분 삶는다. 면수는 버리지말고 모아둔다
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STEP 3/7다진마늘과 페퍼론치노를 넣고 약불에 살짝 볶는다
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STEP 4/7오징어를 넣고, 굴소스 1 숟갈넣고 중불에 1~2분 볶는다
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STEP 5/7파스타면과 면수 1.5종이컵 넣고 강불로 볶는다. 이때 소금 2티스푼, 시판 봉골레소스 2숟갈(선택), 연두매운맛 1티스푼(선택) 넣고 간을 보며 소금을 조절해준다
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STEP 6/7마지막으로 참나물 잎사귀, 채썰어준 줄기를 넣고 센불에 휘리릭 볶아낸다. 마지막에 후추를 좀 뿌린다
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STEP 7/7접시에 담고 파마산치즈(선택)를 조금 뿌려준다
- 시판 봉골레/알리올리 소스를 소량 넣으면 좋습니다. 없으면 안넣어도 되고, 아니면 오징어 넣을때 화이트와인 1/2 종이컵 넣어줘도 좋습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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heavenm74리뷰별점참나물로 파스타를 만들다니 굿 아이디어! 봄향기 나고 좋아요2023.03.30 22:36 -
솔이1111리뷰별점향긋하니 잘 먹었어요2023.03.11 17:14
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