수삼품은 떡갈비
수삼품은 떡갈비
설 명절에 빠지지 않는 동그랑땡 만들면서
수삼품은 떡갈비도 만들어 봤어요
매력있는~~ ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7동그랑땡 만들다가 수삼넣고 만들어보자하고 만든
수삼품은 떡갈비 입니다 ㅎ
돼지뒷다리살은 블랜더로 갈아서 사용해요
동그랑땡 만드느라 양이 넉넉합니다
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STEP 2/7다진마늘, 소금, 후추넣고
밑간해 두어요
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STEP 3/7으깬두부, 당근, 오이고추잘게다져넣고
달걀, 부침가루넣고
치대어 반죽 만들어요
소금, 후추넣고 반죽했어요
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STEP 4/7얇고 넓직하게 펴고
수삼 몸통만 잘라 잘 감싸 줍니다
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STEP 5/7들기름(1T), 생수(1/2T)넣고
수삼품은 떡갈비 넣은 후 뚜껑닫고
중약불로 익혀요
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STEP 6/7굴려가며 골고루 익혀 줍니다
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STEP 7/7간장(1T), 맛술(1T)넣고
굴려가며 간 들도록 합니다
참기름 둘러 마무리해요
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