육즙 팡팡 키토 굴림만두 만들기 (no 밀가루)
키토제닉 다이어트하면서 간편식이 없어 힘들 때!
만두국이 먹고싶은데 밀가루 섭취 때문에 고민될 때!
타피오카전분을 이용해서 굴림만두를 만들어보세요.
장 환경 개선에 도움되는 저항성전분이라 안심하고 먹을 수 있어요!
5인분 
60분 이내 
초급 키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8돼지고기 다짐육, 지방을 넣고 잘 섞이도록 3분 정도 주물러줍니다.
-
STEP 2/8대파, 마늘가루, 간장, 소금, 후추, 생강가루를 넣고 1분 정도 골고루 섞어줍니다.
-
STEP 3/8잘 섞인 반죽에 계란을 넣고 1분 정도 섞어주시면 반죽은 완성!
-
STEP 4/8넓은 접시에 타피오카전분을 뿌리고 반죽을 둥글게 빚어 굴려줍니다. 툭, 내려 놓으면 전분이 날리니 살살 놓아주세요ㅎㅎ
-
STEP 5/8적당히 전분을 뭍힌 반죽을 두고 냄비에 물을 끓여주세요.
-
STEP 6/8종이호일을 깐 찜기에 반죽을 올리고 물이 끓어오르면 찜기를 올리고 뚜껑을 덮어주세요.
-
STEP 7/812-15분 정도 찌면 완성!
(저는 스테인레스 냄비인데요, 두꺼운 냄비면 더 오래걸릴 수 있으니 하나쯤 갈라보시고 속까지 익었는지 확인 해주세요! 김 올라오기 전에 찜기를 얹었다면 넉넉하게 20분 정도 쪄주세요!)
-
STEP 8/8잘 익은 만두는 조금 식혀 바로 먹어도 맛있고, 식힌 뒤 얼려놓았다가 해동 없이 만두국으로 끓여먹어도 좋아요!
- 찜을 할 때 증기가 올라오니 화상에 주의하셔야해요!
만두를 꺼낼 때 고무장갑을 끼고 긴 집게로 꺼내주세요!
간간한 편이라 간장 없이도 먹을 수 있어 도시락으로도 좋아요☺
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,