1인분
15분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/10새우는 꼬리를 빼고 껍질을 모두 깐 후 배를 갈라 내장을 뺀 후 배쪽으로 칼집은 넣은 후 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려 밑간을 해준다
-
STEP 2/10동태포는 차가운 소금물에 담궈 해동을 한 후 물기를 빼준다
-
STEP 3/10동태포와 새우는 찹쌀가루를 뭍혀준다
-
STEP 4/10계란 1개를 체에 받쳐 내린 후 곱게 풀어준 후 새우와 동태포를 넣어 계란옷을 입힌다
-
STEP 5/10팬에 식용유를 두른 후 새우를 건뎌 등쪽이 아래쪽으로 향하도록 놓고 부쳐준다중불새우가 오그라들지 않도록 꼭 등쪽이 아래쪽으로 향하게 올려준다
-
STEP 6/10동태포를 올린 후 쑥갓잎을 하나하나 위에 올려준다중불
-
STEP 7/10앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐준다중불
-
STEP 8/10노릇노릇하게 부쳐준다
-
STEP 9/10다익은 새우는 키친타올을 깔고 나란히 건져낸다
-
STEP 10/10전은 부친 후 기름이 고루 빠지도록 가지런히 펼쳐놓는 다
- 새우 부칠때만 등쪽이 아래쪽으로 향하도록 부치면 전은 어려울 것 하나없다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,