물파래무침 만들기
입맛돋우는 파래무침을 만들어봤어요
새콤달콤 너무 맛있어요.^^
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 무절이기
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- 파래세척
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조리순서
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STEP 1/12물파래를 체에받힌 후 볼에 물과
굵은소금,식초를 넣어줍니다.파래는 머리카락처럼 얇아서 체를 받히고 씻어주시는 것이 편해요.
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STEP 2/12거품이 나도록 바락바락 씻어주세요
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STEP 3/12중간에 보이는 이물질도 제거해줍니다.바락바락
씻어준 다음 흐르는 물에 3~4번 헹궈주세요
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STEP 4/12손으로 물기를 꼬옥 짜주세요
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STEP 5/12먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 6/12무를 채썰어줍니다.
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STEP 7/12무에 소금과 설탕을 넣고 20분간 절여줍니다.설탕은 깍아서 1큰술이에요.
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STEP 8/1220분 후 물이 생긴 무..
물기를 손으로 꾹 짜줍니다.물에 헹구지 않아요.바로 사용합니다.
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STEP 9/12볼에 분량의 양념을 넣고
섞어주세요
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STEP 10/12파래와 무를 양념에 섞어줍니다.
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STEP 11/12통깨를 뿌려주세요
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STEP 12/12새콤달콤 맛있는 물파래무침 완성이에요.
밥에 올려먹으면 정말 맛있는 밥도둑이랍니다.
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