일본여행 못가니 집에서 직접 해 먹어요 :) 모츠나베 따끈하게 끓여 먹으니 너무 맛있자나(대창전골)
후쿠오카 갈때마다 꼭 사 먹는 모츠나베!!
너무 먹고싶어 집에서 직접 해 먹었어요 ^^
따끈하게 끓여먹으니 눈오는 요즘 날씨에 딱이에요.
씹을수록 고소한 대창! 정말 맛있습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
하루하루 맛있게 살아갑니다♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양배추를 먹기 좋게 썰어 전골냄비에 깔아주세요.
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STEP 2/6버섯, 두부, 알배추도 먹기좋게 썰어 올려주세요.
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STEP 3/6인터넷에서 구매한 대창을 찬물에 빡빡 씻고 남은 소주로도 헹궈 줬어요.
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STEP 4/6씻은 대창도 냄비에 올려주고, 부추도 먹기좋게 썰어 가운데에 쭈욱 놔주세요. 매콤한 향을 위해 페퍼론치노 잘게 짤라 올려주세요.
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STEP 5/6쯔유100ml, 물 500ml 다진마늘 1큰술 넣고 끓여 육수를 만들어 줍니다.
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STEP 6/6육수 부어 팔팔 끓여내면 완성입니다. 칼국수면끓여 추가해 먹어도 너무 맛있어요!
- 대창 기름이 엄청나게 빠지므로 위에뜨는 기름을 제거해서 드시는게 좋을 것 같아요. 대창을 살짝 삶아서 헹궈 전골에 넣어주세요!
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