2인분
10분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7양파를 먼저 볶았어요. 겉에 색깔이 살짝 노릇해질때 까지만 볶았습니다.
-
STEP 2/7양파를 살짝 볶고 금방 익는 대패를 넣고 볶았어요. 고기는 충분히 익혀줬습니다.
-
STEP 3/7고기가 다 익었으면 약불로 낮추고 계란이 중간중간 스며들어서 잘 섞일 수 있도 공간을 만들어서 펼쳐줬습니다.
-
STEP 4/7잘게 썰어놓은 대파와 계란4개를 충분히 섞어서 풀어놓은 다음 중간중간에 골고루 뿌려줬어요.
-
STEP 5/7어느정도 익었다 싶으면 뒤집어주는데 중요한건 큰 접시를 이용해서 뒤집어주세요.
뒤집개 사용하면 그냥 대패삼겹 스크럼블로 변합니다.
-
STEP 6/7뒤집어서 어느정도 익었다 싶으면 마지막으로 한번 더 뒤집고 밑부분은 살짝 바삭한 느낌으로 바짝 익혀줬어요.
-
STEP 7/7접시에 담고 소스는 입맛대로 간장소스, 참기름다진마늘, 케찹 등 찍어서 드시면 정말 맛있답니다.
- 대패삼겹, 계란만을 이용해서 부쳐먹는 전이라 뒤집기가 힘들어서 난이도를 초급으로 정했는데 큰접시만 있으면 만들기 수월한데다가 뒤집기 스킬이 뛰어나신 분들은 정말 만들기 편해요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,