1인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 육수끓이기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10물 800ml 멸치,다시마를 넣어
5분 정도 끓여 버린다
(다시마 미리 건져내기 ok)
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STEP 2/10육수가 끓는 동안 계란 풀어
놓고 양파,당근 채 썰어준다
(호박 넣기 ok)
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STEP 3/10멸치 육수에 당근,양파 넣어
소금이나 액젓으로 간 취향껏 합니다
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STEP 4/10계란 물 빙~ 둘러 부어준다
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STEP 5/10계란을 젓지 않고 후루루~
끓어 오르면 불을 끕니다
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STEP 6/10국수면 4분 정도 삶아 찬물에
충분히 헹궈 소쿠리에 받쳐
물기를 뺍니다
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STEP 7/10소면 그릇에 담고
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STEP 8/10준비한 육수 부어준다
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STEP 9/10씻은 김치 잘게 채 썰어 얹고
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STEP 10/10김가루 솔솔~ 올려 주면 끝
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